產品詳情
酵母細胞壁是酵母細胞經破壁、酶解等處理后，通過離心分離、濃縮、干燥等工藝獲得的產品。成品為淡黃色至黃褐色粉末，特有酵母香味。富含β-葡聚糖、甘露聚糖（MOS）等多種生物活性物質。具有增強免疫、預防疾病、促進生長、緩解應激、吸附霉菌毒素、補充營養等多種生理功能。且其來源廣泛，生產成本低廉，廣泛應用于食品、醫藥、寵物食品、飼料等領域。
所屬分類：食品酵母
產品特點
1. 天然安全
2. 豐富的功能性成分
3. 抗病防毒特性
4. 高溫穩定性
產品應用
食品加工：作為益生元或功能性添加劑。
醫療藥品：用于免疫調節劑或輔助治療。
寵物食品：用于寵物食品功能性添加劑。
| 營養成分表(酵母細胞壁M30) | ||
| 項目 | 每100g | NRV% |
| 能量 | 1591kJ | 19% |
| 蛋白質 | 25.8g | 43% |
| 脂肪 | 0.0g | 0% |
| 碳水化合物 | 67.8g | 23% |
| 鈉 | 94mg | 5% |
酵母細胞壁M30分子量：寡肽（＜1000道爾頓）：87.27%
蘇公網安備 32031102001264號
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